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Handbuch der technischen Mykologie; für technische Chemiker, Nahrungsmittelchemiker, Gärungstechniker, Agrikulturchemiker, Landwirte, Kulturingenieure, Fortswirte und Pharmaceuten (1904)

Author: Lafar, Franz, 1865-
Volume: 3
Publisher: Jena, Fischer
Language: German
Call number: 14793373
Digitizing sponsor: MBLWHOI Library
Book contributor: MBLWHOI Library
Collection: biodiversity; MBLWHOI; blc; americana

Full catalog record: MARCXML

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This book is available with additional data at Biodiversity Heritage Library.

Description

Contents.--Bd. 1. Allgemeine Morphologie und Physiologie der Gärungsorganismen.--Bd. 2. Mykilogie der Nahrungsmittelgewerbe.--Bd. 3. Mykologie des Bodens, des Wassers und des Düngers.--Bd. 4. Spezielle Morphologie und Physiologie der Hefen und Schimmelpilze.--Bd. 5. Mykologie der Brauerei, Brennerei, Weinbereitung, Obstverwertung, Essigfabrikation, Gerberei und Tabakfabrikation

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Selected metadata

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Mediatype:	texts
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